Za nami szkolenie „Nowoczesne inspiracje cukiernicze z Callebaut”, które odbyło się w Centrum Szkoleniowym Savpol w Pruszkowie. Spotkanie poprowadził Michał Kleiber – jeden z najbardziej cenionych cukierników w Polsce, wyróżniający się ogromnym doświadczeniem, precyzją oraz wyjątkowym wyczuciem smaku.

 

Uczestnicy mieli okazję poznać inspirujące propozycje cukiernicze i praktyczne wskazówki dotyczące pracy z czekoladą Callebaut. W programie szkolenia znalazły się cztery wyjątkowe propozycje:

  • tarta malina–hibiskus,
  • tort kwiat pomarańczy z nutą mango i marakui,
  • tort karmel–banan na bazie ciasta typu Blondie,
  • coffee cake – połączenie aromatycznej kawy, gruszki i kremu kawowego.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, zaangażowanie i wspólnie spędzony czas.