Podczas niezwykle ciekawych warsztatów Adrian Feliks zaprezentował jak wykorzystać ziarna ekspandowane Soligrano do stworzenia wyszukanych potraw, które z powodzeniem mogą znaleźć się w karcie każdej restauracji. Warto pamiętać, że preparowane zboża to nie tylko przekąski i dodatek do śniadania, ale również ważny składnik dań głównych.
Wśród potraw przygotowywanych podczas szkolenia znalazły się m.in. focaccia ze zbożami i gazpacho, panierka do kurczaka z ziarnami, sałatka z kaszy jaglanej z jarmużem i łososiem oraz budyń z kaszy jaglanej z owocami i sosem karmelowym.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za przybycie i zachęcamy do obejrzenia galerii zdjęć z tego wydarzenia.
