MASTERCLASS Bongiovanni: TRENDY, KTÓRYCH NIE MOŻESZ PRZEOCZYĆ
21.04.2026 , Centrum Szkoleniowe Savpol Gliwice
Opis szkolenia
Podczas masterclassu, nasi mistrzowie – Valerio Torre i Cesare Candido – krok po kroku pokażą Ci, jak przygotować pizze, które podbiły świat.
To nie tylko nauka przepisów – to spotkanie z włoską filozofią tworzenia wypieków. Nauczysz się, jak dobierać mąki, kontrolować fermentację ciasta, a także jak pracować nad teksturą i smakiem, aby Twoje wypieki zachwycały klientów i wyróżniały się na tle konkurencji.
Zapisz się już dziś i zdobądź wiedzę, którą wykorzystasz w swojej codziennej pracy – prosto od mistrzów z Włoch!
Kluczowe informacje:
Miejsce: Centrum Szkoleniowe Savpol, ul. Sowińskiego 7, 44-100 Gliwice
Termin: 21.04.2025
Godzina: 10:00 - 14:00
Zapisy: szkolenia@savpol.pl
W programie:
- Focaccia barese
- Pizza tonda romana cięka wałkowana
- Pizza in pala w stylu scrocchiarella
- Detroit style!
- Babà i maritozzo (na słodko)
Powrót do listy
Zapraszamy