Szkolenie Cukiernicze Boiron
Zapisz się na szkolenie
Opis szkolenia
Serdecznie zapraszamy na wyjątkowe szkolenie cukiernicze, który poprowadzi technolog, cukiernik i ambasador marki Boiron - Patryk Szczepański!
Wierny ambasador przecierów Les vergers Boiron, docenia ich wyjątkową jakość, innowacyjność i walory ekologiczne. Chce się z Państwem podzielić ich potencjałem i możliwościami.
Patryk Szczepański, ambasador Les vergers Boiron na polski rynek, swoją karierę zaczynał w kawiarniach i hotelach w Trójmieście, a następnie dołączył do Hotelu Hilton w Gdańsku jako szef kuchni. Jego doświadczenie zaprowadziło go do Akademii Czekolady Barry Callebaut jako konsultanta technologicznego, gdzie pracował z najlepszymi cukiernikami na świecie.
Warto się pojawić i zdobyć cenną wiedzę!
Kluczowe informacje:
Miejsce: Centrum Szkoleniowe Savpol, ul. Geodetów 15 , Gdańsk
Termin: 21.10.2026
Godzina: 10:00 - 14:00
Zapisy: szkolenia@savpol.pl
W programie:
- Monoporcja – rokitnik / mango / karmel
- Monoporcja – malina / figa / mak
- Tarta – kalamansi / wiśnia / ciemna czekolada
- Ciasto – morela / bergamotka / kardamon
- Sernik – kokos / kumkwat / orzech laskowy
